Buharda pişirilmiş sebzeler, sağlıklı beslenmenin önemli bir parçası olarak kabul edilir. Sebzelerin pişirme yöntemi, besin değerleri üzerinde önemli bir etkiye sahip olabilir. Buharda pişirme, sebzelerin besin değerlerini koruma açısından diğer yöntemlere göre daha fazla mı faydalıdır? İçeriğimizde bu sorunun cevabını arayacağız…
Sebzeleri pişirmek söz konusu olduğunda çeşitli yöntemler mevcuttur. Ancak buharda pişirme, sağlığımıza yararları ve besin maddelerini koruması nedeniyle önemli bir tekniktir.
Beslenme söz konusu olduğunda, sebzeleri buharda pişirmek tacı alır. Çünkü sebzeleri buharda pişirmek, temel besin maddelerini koruma özelliğiyle ünlüdür.
Sebzeleri buharda pişirmenin diğer özelliklerinden biri de canlı renklerini ve dokularını korumasıdır.
Sebzelerin buharda pişirilmesi sindirilebilirliklerini artırarak sindirim sistemimizi daha kolay hale getirir.
Kalori alımının bilincinde olanlar için sebzeleri buharda pişirmek mükemmel bir seçimdir.
Lif, sindirime yardımcı olan ve bağırsak sağlığını koruyan sağlıklı bir diyetin çok önemli bir bileşenidir.
Kalp hastalıklarını önlemek için sağlıklı bir beslenme çok önemlidir.
Sebzeleri buharda pişirmenin faydalarını en üst düzeye çıkarmak için bu ipuçlarını aklınızda bulundurun:
Devlet memurları yasasında doktor dışı sağlık çalışanlarının icap nöbeti (ev nöbeti) tutmasının ve dolayısıyla bu personele icap nöbeti ücretinin ödenmesinin mümkün olmadığı belirtiliyor. Ancak hastane yönetimleri doktor dışı sağlık personeline icap nöbeti tutturuyor, bu personel de nöbet ücretlerini alabilmek için dava açmak zorunda kalıyor. Nöbet ücretleriyse artan enflasyon nedeniyle dava sonuçlanana kadar sıfırlanıyor.
Ramazan bayramı yaklaşmaya devam ederken Ramazan ayı boyunca farklı saatlerde uyundu, yeme düzeni değişti ve metabolizma değişti. Bir ay oruç düzenine alışan bedeni yeni bir döneme alıştırmak gerekiyor. Sindirim sisteminin eski düzenine geri dönmesinde, birtakım basit diyet kurallarına uymanın adaptasyon sürecini hızlandıracağını söyleyen Liv Hospital Gastroenteroloji Uzmanı Yrd. Doç. Dr. Ekrem Aslan Ramazan ayı sonrası beslenme düzeni için önerilerde bulundu.
Diyet yaparken kilo koruma stratejileri uygulamak, kilo koruma sürecini kısalttığı vurgulandı. Diyet ne kadar etkili olursa, kilo koruma dönemi de o kadar kısa olur. Bu süre kişiye göre değişebilir. Kilo koruma programı, diyet bittiğinde enerji …